茶山

龍潭區三和里茶文化產業地方創生規劃設計

前言

「台灣茶」擁有獨特的風味，口味品種多樣，享譽國際海內外;台灣茶多屬高單價茶銷售，過去外銷的茶已不敵整體市場的需求，紛紛轉以內銷;台灣飲茶模式逐漸改變，現代人多以罐裝茶或手搖茶為主要的飲茶行為，傳統茶壺沏茶少被喜愛與關注，部分茶廠轉型為罐裝茶原料加工廠，而手搖茶市場茶葉成本價格低，多採用進口茶，且需求量大，國內無法給與足夠茶葉滿足市場需求，台灣茶無法與之競爭，產業生存不易，急需轉型。

// 基地區位 //

基地位於桃園市龍潭區三和里，總面積約 600 公頃，屬於鄉村區;昔日茶產業發展佳，奠定今日土地文化歷史故事;隨著台灣茶產業沒落，農村茶園經濟行為減少，茶園景觀逐漸消失，科技廠房進駐，衝擊茶產業生產面積、人力和發展。

// 背景介紹 //

農村再生計畫施行之下仍有許多讓人詬病的地方，由上而下的居民自主行動，往往倚靠政府補助，淪為流於外表只重視農村的環境綠美化、建築物的修繕與維護，對在地居民生活、生產、生態缺乏長遠性的建立，造成台灣農村社區發展緩慢、缺乏在地特色，以及未能真正解決經濟層面上的問題，進而吸引中青年返鄉和人口移入。

//基地分析//

透過基地分析我們找出茶產業的生產帶潛力點及待改善點

// 規劃構想 //

藉由主要動線桃 20 與茶山林道串聯各級茶產業，形成長型帶狀空間，並結合周遭茶矽谷、透明生活、自然林帶區域，導入活動，營造自然地景，讓在地茶產業發展同時，兼顧原有居民生活空間及科技產業生產不受影響。

//細部設計//

開放各區域空間，導入軟體活動計畫於室內外空間，讓在地居民提升生活品質與活動空間，讓外部遊客有體驗活動空間，深度體驗鄉村風情，感受再地特色地景;而硬體部分為維護原生林帶生態環境及兼顧山坡地水土保持，於空間中設置簡易設施，採用自然元素木頭、石材、植栽等，復耕茶園提升在地茶菁產量，也扣合農村設計精神，「減法設計」減量化人工設施，保留自然的農村樸實精神，讓區域間不單是產業間相互合作，而是產業、生態、人多元融合形成的農村社區。

後記

期望提升在地茶文化認同與茶產業價值，結合內外部資源、人才、創意，轉型傳統產業建立在地品牌與低碳旅遊體驗，讓產業、人、環境共生。